الشيكولاته إدمـان العشاق‏

تقاليد الغرام التي أرستها الأغاني والأفلام والروايات جعلت من الورود والشموع والنجوم والقمر رموزا عاطفية بامتياز‏,‏ لكن العلم الحديث يضع الشيكولاته في منزلة أهم‏!‏

الدراسات الحديثة تؤكد وجود علاقة بين الوقوع في الحب وادمان الشيكولاته والفكرة أن الحب ينشط مراكز المتعة في الدماغ ويزيد افرازات‏(‏ الدوبامين‏)‏ الذي يجعل الشخص يشعر بالسعادة ويجعله منتعشا بشكل واضح والغريب أن تناول الشيكولاته يؤثر علي نفس المنطقة من الدماغ مما يؤدي الي تحسن المزاج ورفع مستويات النشاط‏.‏ د‏.‏عفاف عزت استاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث تعلق علي هذا الأمر مشيرة الي أن الشيكولاته تحفز المخ علي افراز‏(‏ سيريتونين‏)‏ وهو هرمون يفرز ليلا عند النوم يرتبط بحيوية الانسان واحساسه بالنشاط والسعادة‏


med_zi@hotmail.fr